红烧排骨最简单的做法步骤(红烧排骨煮法分享秒变大厨)

每周至少放纵一次,吃肉吃肉吃纯粹的肉,红烧个排骨吧,好久未吃排骨了。

用料

  • 排骨 1000克
  • 冰糖 10克
  • 姜 1块
  • 生抽 3勺
  • 老抽 1勺
  • 大葱 1根
  • 八角 2个
  • 香叶 2片
  • 食用油 少许
  • 盐 少许

做法步骤

红烧排骨最简单的做法步骤(红烧排骨煮法分享秒变大厨)

1、排骨用清水泡去血水,洗净备用。

红烧排骨最简单的做法步骤(红烧排骨煮法分享秒变大厨)

2、配料如图。

红烧排骨最简单的做法步骤(红烧排骨煮法分享秒变大厨)

3、烧一锅开水,水开后焯一下排骨。

红烧排骨最简单的做法步骤(红烧排骨煮法分享秒变大厨)

4、排骨洗去浮末备用。

红烧排骨最简单的做法步骤(红烧排骨煮法分享秒变大厨)

5、锅中倒油,放入配料炒出香味。

红烧排骨最简单的做法步骤(红烧排骨煮法分享秒变大厨)

6、倒入排骨,炒干水份。

红烧排骨最简单的做法步骤(红烧排骨煮法分享秒变大厨)

7、放生抽老抽炒出酱香味。

红烧排骨最简单的做法步骤(红烧排骨煮法分享秒变大厨)

8、加入开水,沒过排骨,盖上锅盖中小火炖30分钟。

红烧排骨最简单的做法步骤(红烧排骨煮法分享秒变大厨)

9、大火收汁,加盐调味。

红烧排骨最简单的做法步骤(红烧排骨煮法分享秒变大厨)

10、成品图。

红烧排骨最简单的做法步骤(红烧排骨煮法分享秒变大厨)

11、香,来一块吧!

小贴士

洗排骨多换几次水,炒一下水是为了去除猪肉的异味。现在的猪肉已经没有童年的味道,为了做的香,不要怕麻烦。

好啦!以上为大家带来的所有内容就到这里了,希望能为你带来帮助,非常感谢大家的阅读和支持。

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