用料
- 鸡翅根 9个
- 盐 适量克
- 葱 一根
- 姜 一块
- 料酒 两圈
- 生抽 两圈
- 耗油 一圈
- 奥尔良腌肉粉 一包35克
做法步骤
1、鸡翅根用淡盐水寖泡十分钟。
2、泡十分钟后鸡翅根清洗干净，捏去水份，用刀在两面划几道更好入味。
3、放入葱段，姜段，料酒，生抽，耗油和一包奥尔良腌粉（35克）。
4、用手抓匀，抓拌五分钟。盖保鲜膜腌制半个小时以上（中间翻一次面）。
5、腌到时间后，空气炸锅铺硅油纸，放上鸡翅根。
6、200℃烤八分钟。
7、翻面，再200℃烤五分钟。
8、然后，刷上蜂蜜撒芝麻，200℃再烤三分钟。
9、出锅啦～
