冰粉制作成的水晶葡萄果冻，应该是很多人都没有尝试过的冰爽美食。一口下去咬着既有冰粉的弹性又有葡萄果肉的韧性，冰粉除了汤汁蘸料的味道外还被赋予了葡萄的味道，是夏季才有的美味。
材料：
1. 新鲜葡萄
2. 冰粉粉
3. 白砂糖
制作步骤：
1. 锅内热水，加入白砂糖融化。根据葡萄的酸甜度来添加白砂糖，过酸就要多加一些糖。
2. 葡萄剥皮，放入料理机内打碎。适当打一下就好了，要有一些块状的葡萄肉才会更好吃一些。
3. 葡萄果肉汁倒入锅内搅拌，放入冰粉粉。
4. 倒入容器内，晾凉放入冰箱冷藏一小时即可。
水晶葡萄果冻，就跟旺旺的果冻一个口味，而且果肉更多，口感更浓郁。夏天从外面回家打开冰箱来一口冰爽的酸酸甜甜水晶葡萄果冻，透心凉。
水晶葡萄果冻升级版就是配上冰粉的红糖，花生，山楂，葡萄干，枸杞，白芝麻等格式配料就演变成了另一种风格的冰粉了。
