玉螺的做法(酒香加拿大翡翠螺的家常做法) 翡翠螺主要的市场主要是欧洲和亚洲,特别是日本和中国。今天这道酒香加拿大翡翠螺选用带壳翡翠螺烹饪加工,经过调味汁的焖煮,螺肉入味且弹牙,是高蛋白低脂肪的营养海鲜。 用料 加拿大翡翠螺250g 姜1小块 蒜8-10瓣 葱段10g 鲜红辣椒10个 干辣椒10g 香菜叶5g 郫县豆瓣酱1勺 料酒1勺 白糖5g 鸡精5 2022年12月30日
怎样凉拌黄瓜(清脆爽口酱汁入味的黄瓜做法) 凉拌黄瓜是一道家常凉拌菜,口感清脆爽口,制作简单,黄瓜还具有减肥强体、抗衰老等功效。有喜欢的朋友们下面一起看看如何操作吧。 食材:黄瓜 辅料:蒜、红椒 调料:食盐、白糖、陈醋、生抽、红油 1.下面开始准备食材 准备黄瓜两根,清洗干净,削皮,削皮时不用全部削干净,稍微留一点皮,会更美观。 将黄瓜切掉头和尾,从中间划开,成两半,切成整齐长条,并斜切成段,放入盘中。 2.下面开始准备辅料 蒜拍扁 2022年12月30日
腰花的做法大全(猪腰的15种家常做法款款好吃) 凉粉拌腰花 1.调碗汁:碗中加入水,盐,白砂糖,酱油,醋,香油,味精,花椒末(花椒用水泡软剁碎)搅匀备用。 2.腰花洗净,切花刀,用醋泡5分钟,洗净。汆水加盖焖4分钟左右,捞出放冷备用。 3.香椿洗净,汆水,切段。豆芽摘洗干净汆熟。凉粉切条。 4.将以上四样装盘,淋碗汁,撒花生碎,淋适量油泼辣椒即可。 怪味腰花 1.调碗汁:葱花,蒜末,盐,味精,白砂糖,胡椒粉,花椒粉,芝麻酱,酱油,辣椒油, 2022年12月30日
猪肚怎么炒又脆又嫩(青椒炒猪肚的家常做法) 1、猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效。 2、今天老刘就来分享一下“青椒猪肚”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材: 猪肚、青椒、红椒、生姜 4、先把生姜切片,把处理干净的猪肚放入锅中焯水,放入生姜和料酒锅开后撇去浮沫,捞出清洗干净,放入高压锅中,放入姜片和漫过食材的凉水,放入两勺盐,少许料酒去腥,盖 2022年12月30日
鱿鱼炒青椒的做法(一道夏日开胃菜的做法) 1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用;4.中国科学院海洋研究所王存信教授表示,胆固醇有低密度和高密度之分,鱿鱼中的胆固醇以高密度为主,对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明 2022年12月30日
炸蘑菇的做法(教你做吃完渣都不剩的炸蘑菇) 孩子平时是不吃蘑菇的,有一次在饭店点了炸蘑菇,他就爱上了。今天买了新鲜的蘑菇,安排 用料 鲜蘑菇200克 盐2克 胡椒粉3克 鸡蛋1个 面粉40克 玉米淀粉40克 盐适量 做法步骤 1、买一大朵新鲜的平菇,越新鲜炸出来的越鲜美! 2、把蘑菇择成小朵,洗干净。 3、1、水烧开后,蘑菇焯水2分钟2、蘑菇用手把水挤干3、把蘑菇平铺开稍 2022年12月30日
怎样卤鸡腿(低脂健康的卤鸡腿做法及饮食禁忌) 简单易做的卤鸡腿,50分钟搞定小火慢熬更入味!健身教练都喜欢的大鸡腿低脂美味!今天分享一个超好吃的卤鸡腿,超简单易学厨房小白都能轻松搞定!材料:大鸡腿5个、八角4个、香叶5片、桂皮1小块、蒜5瓣、姜5片、干辣椒少许。调味汁:耗油2大勺、生抽3大勺、老抽1大勺、料酒1大勺做法:1鸡腿洗净,用刀往鸡腿上扎洞或划口,以便入味。2锅中注入清水,倒入鸡腿,放入姜片,加入一大勺料酒去腥,煮开 2022年12月30日
原味芝士蛋糕(教你做口感丝滑的迷你桑椹芝士蛋糕) 桑葚中含有花青素,可以抗氧化抑制皱纹生长,减缓皮肤衰老。改善睡眠提高免疫力,还可以保护视力,是个养生的好东东。《滇南本草》记载其:“益肝脏而固精,久服黑发明目。”俗称民间圣果。今天的这个桑葚芝士蛋糕,不需要烤箱,不需要鸡蛋,操作简单。 用料 饼干底: 饼干80克 黄油40克 慕斯层: 奶油奶酪130克 细砂糖115克 柠檬汁3克 淡奶油 2022年12月30日
蒸馒头为什么会回缩起皱干瘪(馒头皱皮的原因及改进方法) 出锅的馒头回缩、起皱,其实是一个问题两种表现。蒸馒头,这种现象不可避免。 馒头回缩 馒头出现回缩现象的可能有这几种原因:面粉的筋力不够、面团发酵不到位或过度、揉面不彻底、蒸制时火力太大、揭笼盖过早。 改进措施:蒸馒头不能用低筋面粉,要用中筋或高筋面粉,或馒头专用面粉;面团发酵至原来两倍左右,手拽面田查看,有明显的蜂窝状,或手指戳个小洞,洞口有回缩感,就是发好的面团。 面团发酵稀软、松散,则 2022年12月30日
驴肉火锅做法(教你做一道超级好吃的驴肉豆腐火锅) 都说天上的龙肉,地上的驴肉最近爱上了驴肉火锅卖驴肉的阿姨特意给我留了驴腱子、蹄筋酱肉的方法卤制用卤过肉的汤汁加上驴肉,搭配豆腐、萝卜自制了火锅!太幸福了! 用料 驴腱子1块 驴蹄筋适量 卤料包 八角1个 桂皮1块 花椒20粒 丁香5粒 香叶3片 姜片1片 葱段1段 料酒1勺 生抽2勺 老 2022年12月30日