怎么做酱大骨头(酱大骨详细配方及酱制方法) 酱大骨做法(附详细配方及酱制流程) 主原料:猪棒骨3000克。 香料:八角8克,小茴香8克、桂皮5克、干辣椒节3克、花椒2克、香叶1克。 配料:香其酱150克、干黄酱80克、大葱段150克、生姜80克、料酒30克、生抽20克、老抽10克、胡椒粉3克。 详细制作步骤: 1、将猪棒骨放入清水中淹没,浸泡出血水,备用。 2、将猪棒骨放入锅中,加入适量清水淹没,放入料酒50克,大火烧开后撇去浮沫,焯水 2022年12月07日
无骨鸡爪怎么做(自制无骨鸡爪软糯筋道酸辣入味) 民以食为天,吃喝之外无大事,大家好,欢迎来到生活佳美食,这里每天为您更新各种家常菜、农家菜、及地方特色食谱的做法,让您的餐桌生活365天不重样。 【准备的食材】 主料:鸡爪。 辅料:柠檬、生姜、大葱、八角、花椒、料酒、蒜瓣、洋葱、香菜、冰糖、老抽、生抽、香醋、香油、辣椒油。 【无骨鸡爪的详细做法步骤分享】 第一步:鸡爪洗干净之后,去掉抓尖,然后冷水下锅,加入姜片、大葱段、八角、花椒以及料酒去除腥 2022年12月07日
血蛤的做法(2个步骤学会做泰式凉拌血蛤) 【泰式凉拌血蛤】 -食材以及调味料的准备:血蛤1斤,香茅2棵,香菜2棵,小米辣2个,小青柠5个,蒜头5瓣,生姜一块,生抽1勺,陈醋5勺,鱼露2勺。 -烹饪制作步骤: 1、香茅、香菜、小米辣、小青柠、蒜蓉和姜丝洗净切好,放入一个大碗中,加入1勺生抽、5勺陈醋、2勺鱼露、搅拌均匀,调成酱汁。 2、血蛤洗净,后热水下锅,烫5秒立刻捞出放入碗中,倒入酱汁,拌均匀,放15分钟就可以开吃啦! 小提示: 2022年12月07日
水煮鱼配菜 都有哪些(详细讲解鱼片烹饪技巧) 水煮鱼相信大多数朋友都吃过,这是一道非常香辣开胃又下饭的菜肴,水煮鱼源于重庆,肉质嫩滑,满目的辣椒红亮养眼,其特点“辣而不燥、麻而不苦”。今天就和大家分享一道“水煮鱼”的家常做法,有喜欢的朋友们赶紧学一下。 食材:草鱼 配菜:小香芹、小白菜、绿豆芽 辅料:大蒜、生姜、小米椒、小葱、干辣椒、花椒、蛋清、淀粉 调理:食盐、胡椒粉、麻椒粉、十三香、辣椒酱、麻椒油 【水煮鱼】——香辣嫩滑 1.下面开 2022年12月07日
羊蝎子的做法(8种美味做法暖身暖胃又暖心) 白汤羊蝎子炖萝卜 用料羊蝎子2斤白萝卜1个(小点的)胡萝卜1个春笋1支姜、葱、蒜适量料酒适量八角、桂皮、花椒少量红枣、枸杞各几颗香菜一小把白胡椒粉适量 蘸料:生抽、香醋、辣油、白芝麻粒、味精、糖、孜然粉、黑胡椒粉、香菜末适量 白汤羊蝎子炖萝卜的做法 新鲜羊蝎子放清水中浸泡一个半小时,中途换了一次水,以祛除血水 浸泡好的羊蝎子,焯 2022年12月07日
麻辣烫家常做法(10分钟教你制作家庭版麻辣烫) 自己做的麻辣烫,吃起来更放心,口感也非常不错。赶紧动手做起来吧!食材大家根据个人喜好就好,我这里是三个人的量。汤里面加入了一盒牛奶,吃起来口感更香醇。 用料 牛肉丸4个 牛肉肠6个 鱼豆腐7个 鱼丸2个 紫薯丸子3个 虾饺5个 香菇3朵 金针菇30克 蟹味菇30克 海鲜菇30克 白玉菇30克 小油菜3 2022年12月07日
最原汁原味的筒骨汤做法(筒骨汤的做法筒骨汤烹饪技巧) 工艺:煲汤 口味:原味、清淡 难度:简单 时间:120分钟 食材:筒骨 辅料:鸡精、老酒、盐巴、葱花、生姜 今天教大家一个超级简单,而且非常原汁原味的筒骨汤的做法,我们不添加其他任何配料,就只用筒骨煲经过两个小时的熬制,这种汤味道非常鲜美,而且非常补钙,很适合孕妇和老年人喝,因为我认为所有的食物最原滋原味就是最好吃的,特别是汤,一定要清淡,味道一定要鲜美,今天这个筒骨汤做法就能满足 2022年12月07日
虾仁怎么炒好吃又嫩(家庭水晶炒虾仁烹饪技巧) 很多人都想在家里把食物做出饭店里的口感,但是总是不尽如意。关注我,每天一个小技巧,让你在家做出跟饭店大厨的一样的菜。 今天我们来说说怎样不用滑油,在家里炒出晶莹剔透、口感Q弹嫩滑的虾仁。 虾仁是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,是营养均衡的蛋白质来源。另外,虾类含有甘氨酸、脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,含有丰富的钾 2022年12月07日
无糖食物列表(推荐3款0蔗糖的美食营养又解馋) 随着我们生活水平的提高,现在有很多朋友都被血糖高这个问题困扰着,在饮食上也不能像以前一样吃了,很多含有蔗糖的美食,都没有办法吃,这的确是比较困扰人的。 今天为“糖友”们推荐3款“不添加”蔗糖的美食,每一款都营养又解馋,各位朋友们记得尝尝哦,这3款美食不仅不添加蔗糖,营养和味道上都是很不错的,既能让我们吃的营养,也能解馋,真是一举两得! 一、无蔗糖全麦面包 随着生活水平的提升,我们吃的精 2022年12月07日
水煮西兰花的做法(清脆爽口低脂还健康的西蓝花做法) 导语:升级版水煮西蓝花,比清炒好吃多了,清脆爽口低脂还健康,别错过 西蓝花是健身人士的最爱之一,尤其是对于女孩子来说将西蓝花简单下锅一煮,清脆爽口还不长肉,是个很不错的选择,不过仅是吃水煮菜难免会感觉腻味,作为一个美食爱好者,当然更是忍受不了寡淡的水煮菜,其实美味和低脂在一定条件下也是可以兼得,这次要分享给大家的西蓝花做法,便要比水煮好吃,比清炒少油,简单一做清脆爽口,好吃还低脂,尤其是在春节期 2022年12月07日