鸡翅根的做法大全（教你鸡翅根的家常做法） 红烧鸡翅根的家常做法，用啤酒炖，肉质鲜嫩无腥味，太美味了 对于我们这个无肉不欢的家庭来说，红烧无疑是满足味蕾的最好的加工食材的方法！所以，继红烧肉后，又开始红烧鱼、排骨、鸡翅等等，几乎所有想拿来大块朵颐的肉食都被我一一红烧遍。 家里有两个孩子，都很喜欢吃红烧类的菜，汤汁浓郁有滋味，好下饭，红烧翅根的做法很简单，翅根烧好后味道香浓，肉质鲜嫩，且每块都有小小的脆骨在上面，无疑满足了 2022年12月30日
面皮的调料比例（凉皮料水的详细配方讲解） 做凉皮，很多朋友把重点都放在辣椒油上，其实这个料水也很重要，因为调味全在料水里，只有料水做到位了，才能衬托出辣椒油的香，这两者是相辅相成的，今天给大家讲一讲这个凉皮调料水怎么熬制。 熬制凉皮料水必须要有香料，荜拨丁香桂丁等，具体比例我打在图片上，还要配合醋和酱油。醋我们用的是陕西香醋，一是这个口味略带微酸，吃着爽口，二可以解一解辣椒油的油腻味儿。 水烧开，香料洗净下锅，这个水量的多少没有关 2022年12月30日
蒸馒头为什么会回缩起皱干瘪（馒头皱皮的原因及改进方法） 出锅的馒头回缩、起皱，其实是一个问题两种表现。蒸馒头，这种现象不可避免。 馒头回缩 馒头出现回缩现象的可能有这几种原因：面粉的筋力不够、面团发酵不到位或过度、揉面不彻底、蒸制时火力太大、揭笼盖过早。 改进措施：蒸馒头不能用低筋面粉，要用中筋或高筋面粉，或馒头专用面粉；面团发酵至原来两倍左右，手拽面田查看，有明显的蜂窝状，或手指戳个小洞，洞口有回缩感，就是发好的面团。 面团发酵稀软、松散，则 2022年12月30日
驴肉火锅做法（教你做一道超级好吃的驴肉豆腐火锅） 都说天上的龙肉，地上的驴肉最近爱上了驴肉火锅卖驴肉的阿姨特意给我留了驴腱子、蹄筋酱肉的方法卤制用卤过肉的汤汁加上驴肉，搭配豆腐、萝卜自制了火锅！太幸福了！ 用料 驴腱子1块 驴蹄筋适量 卤料包 八角1个 桂皮1块 花椒20粒 丁香5粒 香叶3片 姜片1片 葱段1段 料酒1勺 生抽2勺 老 2022年12月30日
怎样卤鸡腿（低脂健康的卤鸡腿做法及饮食禁忌） 简单易做的卤鸡腿，50分钟搞定小火慢熬更入味!健身教练都喜欢的大鸡腿低脂美味!今天分享一个超好吃的卤鸡腿，超简单易学厨房小白都能轻松搞定!材料:大鸡腿5个、八角4个、香叶5片、桂皮1小块、蒜5瓣、姜5片、干辣椒少许。调味汁:耗油2大勺、生抽3大勺、老抽1大勺、料酒1大勺做法:1鸡腿洗净，用刀往鸡腿上扎洞或划口，以便入味。2锅中注入清水，倒入鸡腿，放入姜片，加入一大勺料酒去腥，煮开 2022年12月30日
原味芝士蛋糕（教你做口感丝滑的迷你桑椹芝士蛋糕） 桑葚中含有花青素，可以抗氧化抑制皱纹生长，减缓皮肤衰老。改善睡眠提高免疫力，还可以保护视力，是个养生的好东东。《滇南本草》记载其：“益肝脏而固精，久服黑发明目。”俗称民间圣果。今天的这个桑葚芝士蛋糕，不需要烤箱，不需要鸡蛋，操作简单。 用料 饼干底： 饼干80克 黄油40克 慕斯层： 奶油奶酪130克 细砂糖115克 柠檬汁3克 淡奶油 2022年12月30日
鱿鱼炒青椒的做法（一道夏日开胃菜的做法） 1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用;4.中国科学院海洋研究所王存信教授表示，胆固醇有低密度和高密度之分，鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明 2022年12月30日
炸蘑菇的做法（教你做吃完渣都不剩的炸蘑菇） 孩子平时是不吃蘑菇的，有一次在饭店点了炸蘑菇，他就爱上了。今天买了新鲜的蘑菇，安排 用料 鲜蘑菇200克 盐2克 胡椒粉3克 鸡蛋1个 面粉40克 玉米淀粉40克 盐适量 做法步骤 1、买一大朵新鲜的平菇，越新鲜炸出来的越鲜美！ 2、把蘑菇择成小朵，洗干净。 3、1、水烧开后，蘑菇焯水2分钟2、蘑菇用手把水挤干3、把蘑菇平铺开稍 2022年12月30日
腰花的做法大全（猪腰的15种家常做法款款好吃） 凉粉拌腰花 1.调碗汁：碗中加入水，盐，白砂糖，酱油，醋，香油，味精，花椒末（花椒用水泡软剁碎）搅匀备用。 2.腰花洗净，切花刀，用醋泡5分钟，洗净。汆水加盖焖4分钟左右，捞出放冷备用。 3.香椿洗净，汆水，切段。豆芽摘洗干净汆熟。凉粉切条。 4.将以上四样装盘，淋碗汁，撒花生碎，淋适量油泼辣椒即可。 怪味腰花 1.调碗汁：葱花，蒜末，盐，味精，白砂糖，胡椒粉，花椒粉，芝麻酱，酱油，辣椒油， 2022年12月30日
猪肚怎么炒又脆又嫩（青椒炒猪肚的家常做法） 1、猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。 2、今天老刘就来分享一下“青椒猪肚”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材： 猪肚、青椒、红椒、生姜 4、先把生姜切片，把处理干净的猪肚放入锅中焯水，放入生姜和料酒锅开后撇去浮沫，捞出清洗干净，放入高压锅中，放入姜片和漫过食材的凉水，放入两勺盐，少许料酒去腥，盖 2022年12月30日
