干切牛肉的家常做法(家常干切牛肉配方做法) 干切牛肉配方做法 主料:牛腱子肉5000克。 腌料:精盐100克、二锅头30克、洋葱末30克、胡萝卜末30克、姜末30克、芹菜末30克、十三香15克、八角15克、花椒15克。 卤料:干辣椒节50克、花椒10克、桂皮10克、白蔻8克、花椒5克、香叶2克、丁香2颗。 配料:葱段100克、姜片50克、生抽50克、鸡精20克、精盐15克。 具体制作步骤: 一、准备材料: 1、将5000克生牛腱肉顺丝改 2022年12月30日
清蒸鱼的做法大全(六款肉质鲜嫩清蒸鱼做法) 六款清蒸鱼做法,肉质鲜嫩,操作简单,大家可以试试了。 清蒸江团 材料:江团、熟火腿、水发香菇、网油、水发虾米、葱段、生姜、料酒、盐、味精、胡椒粉、姜汁味碟、特制清汤。 1.在江团尾部脊背上斜斩一刀,约至江团尾的1/3深处,让血流尽,剖腹去内脏,挖腮,清洗。然后手提江团尾放入沸水锅内速烫一下,入冷水中用小刀将江团身上的粘液刮洗干净。 2.在将团身两侧斜划一字花刀,每侧划六七刀,用盐、料酒腌 2022年12月30日
猪肘子的家常做法(分享简单快捷又好吃的猪肘子) 用料 猪肘子1200克 料酒50克 桂皮2个 百果2个 茴香15克 葱结1个 黄姜4片 八角2个 干红辣椒3个 红烧酱油50克 花椒粒8颗 胡椒粉20克 耗油20克 小米辣5个 香辣酱30克 鸡精10克 青椒4个 蒜片4瓣 盐30克 清水 2022年12月30日
火爆大头菜的做法(轻松做出简单易学清香爽口火爆大头菜) 火爆大头菜 大头菜是我们大连当地的叫法,其实应该称之为卷心菜。卷心菜(cabbage),学名结球甘蓝,结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物,为甘蓝(BrassicaoleraceaL.)的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。卷心菜的水分含量很高,热量很低,很适合想要减肥的小伙伴,卷心菜的做法也很多,这种直接爆炒是最家常的一道了。 食材: 大头菜1颗,猪肉100克 2022年12月30日
面包蟹的做法怎么做好吃(分享5道美味做法鲜美滋味) “朋友送了几只面包蟹给他,体型挺大,最大的达到800克一只,这么大只的螃蟹,对吃惯梭子蟹、大闸蟹的他来说,这么大只的面包蟹,却不知道怎样吃才好。” 面包蟹,学名是“普通黄道蟹”,一般产于英国、法国、爱尔兰等海域地区,体型庞大,整体呈椭圆红棕色,走起路来,犹如一只行走的面包。强壮而粗犷。 面包蟹在欧洲地区的地位,就如同大闸蟹在我们中国人心目中地位一般,无法撼动。 而其命名为“面包蟹”的原因,是 2022年12月31日
猪肚菇怎么做好吃(手把手教你做出好吃的耗油猪肚菇) 猪肚菇是一种较常见的野生食用菌,又称大杯伞、大漏斗菇、成群地生长在林中地上,因其风味独特,有似竹笋般的清脆,猪肚般的滑腻,因而被称之为“笋菇”和“猪肚菇”。含有若干种对人体有益的微量元素,如钴、钡、铜、锌及磷、铁、钙等,其中多数元素对于调节人体营养平衡、促进代谢、提供机能等方面,有着其他元素不可替代的重要作用 用料 猪肚菇250g 青椒2个 甜红椒1个 姜2片 2022年12月31日
韭菜豆腐粉条包子馅怎么调(鸡蛋韭菜豆腐粉条馅的素包子) 包子是我们常见的一种美食,尤其是在北方,包子更是我们餐桌上出现频率很高的一道食品。 包子可以作为早餐食用,也可以作为午餐的正餐,想怎么吃就怎么吃。 作为包子的馅料,荤素皆可,有时候素包子更美味,而且素包子易消化,更适合老人和儿童。 下面我就和大家分享一下这款鸡蛋韭菜豆腐粉条馅的素包子的家常做法: 1.豆腐一块,改刀切成小块;鸡蛋两枚打入碗中;炒锅入油烧热,先下入豆腐煎一下 2022年12月31日
小萝卜怎么做好吃(开胃小萝卜你这么做,比买的还好吃) 酸甜爽口的小萝卜、开胃神器 用料 白萝卜2个 生姜一块 大蒜一头 红辣椒3个 白糖两勺 白醋一瓶 青花椒少许 红花椒少许 香叶2片 做法步骤 1、先煮水:清水三碗+去皮姜片+香叶+花椒+辣椒+白糖。大火煮开。放凉备用 2、凉了以后放入一瓶白醋。把蒜切片放入水中。 3、白萝卜去除最外面的一层薄皮。切片 4、放盐。 2022年12月31日
金玉满堂菜(适合年夜饭的菜来一道金玉满堂色香味俱全) 时间过得可真快,还有十几天就要过年了,每到这个时候,家里的年货都开始准备了,很多朋友不仅要准备年货,还会准备春节招待亲朋好友的菜,这个时候是大展身手的时候,总要准备一些颜值和口感并存的菜,这样不仅表示对到来客人最真挚的欢迎,还有就是招待亲朋好友也会倍有面子; 今天就和大家分享一道非常适合春节的菜品,这道菜的名字特别喜庆,叫“金玉满堂”,象征着健康团圆,这道菜的原材料是很常见的,重点是做法也很简 2022年12月31日
蒜苗怎么炒又嫩又好吃(适合春天吃的蒜苗做法) 给大家分享一道“蒜苗炒鸡蛋干”的做法。随着春季的到来,气温也开始升高起来,在万物生长的季节里,各种各样的细菌也开始野蛮生长,而且会通过各种形式依附在我们人体的身上,会对我们每个人的肌体造成一定的损坏,有的甚至我直接影响我们的健康。所以,在春季一日三餐时,要多注意健康卫生,避免“病从口入”的发生。此外,还要注意加强杀菌措施,以确保身体机能不受细菌侵袭。今天这道“蒜苗炒鸡蛋干”就具有一定的杀菌作用 2022年12月31日