腐竹怎么炒才好吃（比肉还好吃的腐竹这样炒） 豆制品是日常植物蛋白的主要来源，腐竹又是所有豆制品中口感最为独特的一种，再清淡的食材和腐竹搭配在一起，都能吃出肉的滋味，深受人们喜爱，也是国人经常食用的传统美食。 比肉还好吃的腐竹怎么炒，看看厨师长的正确操作，味道好极了 今天这道清炒腐竹，就是搭配木耳和青红椒一起炒，色泽轻快简明惹人食欲，口感清新柔软美味健康，上桌就是一道好吃的下饭菜。文中还就粉丝们特别关心的腐竹有硬芯的问题，做了详细解答， 2023年01月17日
醋溜木须的做法（教你做醋溜木须出锅肉片滑嫩） 醋溜木须不仅是一道美味的清真菜，更是著名京剧艺术家马连良先生自创的一道创意菜。尤其是当滑嫩的肉片和鲜嫩的鸡蛋结合在一起后，吃起来真是既解馋又下饭。 据说，马连良先生平时很喜欢吃葱爆羊肉和摊鸡蛋，偶然一次吃饭时把这两道菜拌在一起，感觉味道还不错，于是就招呼厨师，把这两样菜加适量醋再炒一遍，没想到味道出奇的好，这才有了如今的醋溜木须。 而且，醋溜木须也是一道快手菜，只要把食材准备好，下锅简单一炒 2023年01月17日
水煮肉片家常做法（麻辣鲜香肉质滑嫩简单易学） 今天旺强做了超级下饭的“水煮肉片”，正宗的不好做，但家常的很简单而且无敌好吃，根本停不下来。 用料 里脊肉280克 黄豆芽300克 娃娃菜2颗 豆腐皮1张 鸡蛋2个 姜5片 蒜8瓣 小葱2根 干辣椒段15克 花椒粒8克 盐两小勺 料酒1勺 生抽1勺 红薯淀粉1勺 芝麻香油1小 2023年01月17日
番茄土豆炖牛腩的做法（正宗西红柿土豆牛腩做法一学就会） 妈妈爱乱炖，但味道不差，土豆炖牛腩把大量番茄加入，增加了酸甜感，用李锦记薄盐酱油和蚝油，带出酱香酱色，微微咸不盖过食材原有的味道~ 用料 牛肉500g 西红柿1个 土豆1个 食用油少许 白糖少许 李锦记旧庄蚝油适量 李锦记薄盐味极鲜2勺 做法步骤 1、主要食材如图所示示意，牛腩肉、一颗番茄和土豆。 2、将土豆洗净去皮，西红柿土豆一同 2023年01月17日
好吃的草鱼做法（草鱼和啤酒往锅里一扔好吃到流口水） 1、草鱼是鲤科、草鱼属鱼类 2、今天就来分享一下“啤酒草鱼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材： 草鱼、食盐、白糖、味精、老抽、蚝油、料酒、辣油豆豉、生抽、大蒜、生姜、洋葱、啤酒 4、准备一条处理干净的草鱼，再在头尾各切一刀，找到一个小白点，用刀边拍打边把鱼腥线抽出来。再把鱼头和鱼尾切掉，再把鱼鳍剪掉，再把草鱼切小段，然后再把草鱼段一切为二 5、 2023年01月17日
蛏子怎么吃（蛏子这样做泥沙吐得干净又鲜嫩） 蛏子含有丰富的维生素A、蛋白质、钙、铁等营养元素，味道鲜美，营养价值高，蛏子还有健脑益智、提高免疫力、促进食欲等功效。 今天和大家分享一道“香辣蛏子”，香辣可口，肉质鲜嫩，有喜欢的朋友们在家尝试做一下。 食材：蛏子 辅料：生姜、小葱、小米椒 调料：辣椒酱、豆豉酱 1.下面开始准备食材 首先，我们准备新鲜的蛏子500克，洗干净以后，泡在清水中备用。 2.下面开始准备辅料 准备生姜一小块切成菱 2023年01月17日
挂面保质期（买挂面时要关心这4点很多人还不清楚） 挂面是咱们平常生活中经常吃的一种主食，挂面的做法非常简单，只需要烧开水将它放在里面煮熟，再搭配上各种菜品就可以吃了，吃起来是比较美味的，最主要的是挂面的烹饪方法非常简单，非常方便，在没有时间做饭的情况下，简简单单地煮个面条就能够解决一顿饭。 咱们在购买挂面的时候就会发现超市里面的挂面种类特别多，有空心的，蔬菜的，鸡蛋的，粗粮的等等。这些挂面吃起来的口感都是不一样的，各有各的优点，也各有各的缺点 2023年01月18日
干蛏子怎么泡发怎么做好吃（分享5种海鲜干货的泡发技巧） 厨师做菜的时候，时常会用到海鲜，尤其以下这5种干货，虾米、干贝、蚝干、鱿鱼干、蛤蜊干，它们在烹饪的时候，使用的频率特别的高，所以必须掌握它们的泡发技巧，大家可以了解下它们，会增加我们不少的知识哦！ NO.1虾米（专业名词称作金钩） 将它放入温水中浸泡10-15分钟，并且洗净杂质，然后用手撕开虾壳，再入加入适量的温水和黄酒，浸泡10-15分钟，沥干后再用。 NO.2：干贝 将它放到凉水中浸泡 2023年01月18日
干锅鱿鱼的做法（美味的干锅鱿鱼须的简单教程） 每次去饭店，如果有干锅鱿鱼须这道菜，懒哥都会点上一份儿，吃起来干香有嚼劲，下饭又下酒。其实这道菜的做法很简单，自己在家就能做得很好吃，一起来看看是如何做的吧！ 用料： 鱿鱼须，洋葱，芹菜，干红辣椒，花椒粒。 做法： 洋葱切细丝。芹菜去根、去叶，切成小段。红干辣椒切成小段。 将切好的洋葱放入干锅底备用。 去掉鱿鱼须中间的鱿鱼嘴，把鱿鱼须分成一根一根的，清洗干净。 清洗好的鱿鱼须放入盘中 2023年01月18日
干煎馒头片（煎馒头片学会这样做片片金黄酥脆） 煎馒头片别裹鸡蛋液，学会这样做，片片金黄酥脆，咸香好吃不油腻 早上的时间比较紧促，很多朋友为了方便喜欢在路上买着吃，一个肉夹馍，两个包子，一杯豆浆，一顿早餐就解决了，还花不了几块钱。不过我不喜欢，不干净不卫生，吃着不放心，真不如早起几分钟在家自己做着吃。 有的时候煮面条，有的时候煎馒头片，简单几分钟就能搞定上桌。今天想和大家说的就是煎馒头片，虽然做法简单，但想要做得好吃那是很难的，相信有一大部 2023年01月18日
