家常小菜的做法（6到简单下饭家常小菜分享） 哈喽，大家好，我是探险家！今天给大家带来一个家常小菜做法教程的合集，教你六道家常小菜，不仅好吃下饭，而且简单易做，好吃好做还省钱，还不快来学一学？ 第一道：麻婆豆腐 食材：老豆腐、葱末、姜末、蒜末、干辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、水淀粉。 做法如下： 豆腐切丁，锅中烧水，水开下入豆腐焯水2分钟左右捞出；起锅烧油，油热下入葱姜蒜末和干辣椒爆香锅底；转小火后加入一勺豆瓣酱炒出红油，然后 2023年01月12日
家常烧鲫鱼（这道年夜饭必备家常红烧鲫鱼简单快手超下饭） 用料 鲫鱼1条 姜3片 蒜4瓣 小葱4根 红辣椒2根 郫县豆瓣酱1勺 黄豆酱半勺 料酒2勺 生抽2勺 老抽半勺 醋1勺 十三香少许 清水1碗 糖1小勺 做法步骤 1、鲫鱼清理干净，肚子两面划两刀，摸上一层盐腌制半小时 2、起锅烧油，等油热下入鲫鱼煎至底部定型再翻面煎至金黄（煎鱼 2023年01月12日
健脾祛湿汤（家庭版好喝的祛湿健脾汤做法） 立秋后，有些朋友已经忍不住吃些滋补的食物了，脾胃消化好的人，吃点滋补食物没有问题，还能正常消化，脾胃弱的就会出现生湿的情况。 一来是滋补食物吃多的缘故，二来是现在的天气还处于秋湿的状态，内外夹杂，身体就很容易有湿气。 若是这个季节因为身体调理缘故，需要吃些滋补的食物或膏方类的，可以同时搭配些祛湿的材料，比如白术、陈皮、茯苓等一起煮或熬。 想更简单些，可以直接嚼几颗砂仁吃，或者把砂仁捣碎下，泡 2023年01月12日
家常萝卜丝汤的做法（新手增强自信心的白萝卜丝汤） 家里自己种的白萝卜挺多的，各种吃法走一遍！有鲫鱼的可以煎成两面金黄加进去熬汤更赞！我家只剩两个鸡蛋了，所以就这样做了一盆！ 用料 白萝卜丝一根 鲫鱼2条 葱姜适量 盐巴鸡精味精随自己口味 鸡蛋2个… 西红柿2个 做法步骤 1、自家白萝卜去皮切丝 2、鸡蛋两个用油煎成两面金黄 3、嫩嫩的煎鸡蛋哈哈，有鲫鱼的可以也这样剪成两面金黄待用 4、倒 2023年01月12日
姜汤的做法教程（驱寒暖胃暖心姜汤的做法分享） 姜汤是一种非常普遍的驱寒药汤，姜汤主要由生姜大葱等调味菜熬制而成，有活血驱寒，预防感冒的作用。正值寒冬，不妨来一碗浓浓的姜汤吧。 中医认为，生姜性温热、辛，可疏风解表、散寒。其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强。 熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的。下面介绍几种常见姜汤的做法： 1、大葱姜汤 材料：生姜，大葱，盐， 2023年01月12日
柠檬无骨鸡爪的制作方法和配料（柠檬无骨鸡爪详细步骤） 鸡爪又被称为凤爪，因为鸡爪的口感和味道非常不错，而且烹饪方法又比较多，所以受到很多朋友的喜爱。今天来跟大家分享一道非常受大家欢迎的鸡爪做法，柠檬无骨鸡爪。这样的鸡爪吃起来非常好吃，酸辣开胃，Q弹入味。而且做法相当简单。很多朋友不喜欢做无骨鸡爪，就是因为鸡爪的骨头太难去了，所以今天还要跟大家分享一个鸡爪去骨头的小方法，学会了之后简简单单就能将骨头去掉了。 【柠檬无骨鸡爪】 【制作食材】鸡爪，白醋， 2023年01月12日
美味的老虾扯蛋做法（教你虾扯蛋做法吃着实在太过瘾了） 教你做家庭版的“虾扯蛋”，外面2块钱买一个。自己做不到一元钱。这道菜是鲜虾蒸蛋。鲜虾蒸蛋看起来和虾仁煮蛋很像，但食材比虾仁煮蛋更丰富。 制作比较简单，营养价值也很高。加上蒸蛋、鲜虾、肉末，味道非常鲜美。吃了一口就想继续吃。接下来，我就和小编一起做一个虾扯蛋吧！ 虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。 虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化 2023年01月12日
瓶装酱料图片（14种瓶装调料的完美用法大厨必修课） 各位朋友咱们又见面了，今天给大家带来的是厨房调料用法大全之——瓶装调料篇 那么依旧话不多说， 现在开始咱们的第二期：11种调料香料的完美用法，开始。 醋 首先我们介绍一下醋 醋的种类就比较多了，有陈醋、香醋、白醋还有醋精。 首先说两个颜色都是很深的，陈醋和香醋。 陈醋和香醋的味道差什么呢？ 香醋顾名思义，它有一股特殊的香味，是和陈醋完全不一样的，具体描述还是需要你们自己对比闻一下。 然后白醋 2023年01月12日
家常寿司简单做法（9步就能上手的家常寿司） 好久没更新了，其实有准备过贴南瓜饼和厚烧茄子，但。。。成品有些一言难尽哈哈哈今天来分享小白进阶第一式——寿司！口味清淡，携带也方便，热量还好了。换了新的锅煮的米饭软软喷香nice✌，来看看怎么操作吧！ 用料 米饭三人份 海苔6片 胡萝卜1根 黄瓜1根 日式大根(腌萝卜)225g 火腿2根 沙拉酱适量 寿司醋适量 做法步骤 1、 2023年01月12日
清蒸茄子的家常做法（清蒸茄子这样做也太好吃了） 一道懒人菜，简单易做的菜。 用料 茄子3个小的 大蒜4瓣 香葱1根 生抽2勺 油4汤匙 做法步骤 1、3个茄子，洗干净切条状。 2、放入冷水冲洗一下。 3、香葱切葱花，蒜头切碎，我用的是切蒜器，几秒钟搞定蒜粒。 4、洗好的茄子放碟子里，和饭一起蒸，这样饭菜一起都熟了。 5、饭熟了，茄子也熟了，把茄子拿出来，把里面的水倒掉。 6、将葱蒜放在茄子 2023年01月11日
