水煮鳝鱼正宗做法(手把手教你做鲜香麻辣的水煮鳝鱼) 水煮鳝鱼是一道四川、重庆地区的传统美食,属于中国八大菜系之一的川菜系。材料为鳝鱼、鸡精、豆芽等。 材料: 鳝鱼500克 豆芽100克(或其他蔬菜) 郫县豆瓣50克、干辣椒50克、花椒20克、葱100克、姜末20克、蒜末20克、肉汤400克、盐适量、鸡精适量、白胡椒、料酒 做法: 1,鳝鱼去头去内脏(肉档工作人员完成)洗净(清洗时在水中加入盐可去除鳝鱼的粘液)沥干水分,切段 2,用白胡椒、料 2023年01月11日
水煮米粉的做法大全(怎么吃都不够的福建米粉教程) 春天最爱这一锅美食,20元煮一盆,汤鲜料足,出锅香到啃盘子。 米粉是我们这里经常吃的一道美食,米粉以大米为原料,经过浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状,再经过晒干或者烤干的米制品。米粉为干品容易保存,每次我都会买10斤左右放家里,想吃的时候就拿一点煮着吃、拌着吃或者炒着吃,随吃随拿非常的方便,吃上几个月都不会坏的。  米粉也是我们日常的主食之一,早餐不想吃稀饭,就用米粉跟鸡蛋青菜 2023年01月11日
皮蛋怎么凉拌好吃(小葱拌皮蛋的详细做法) 凉拌皮蛋很多人爱吃,有清口解油腻的作用。皮蛋具有清热消炎,养心安神,滋补健身等的作用。营养价值丰富,含有较多的矿物质,能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,同时还具有提高智商,保护大脑的作用。皮蛋在制作的过程中使用了料泥来腌制,料泥中加入了食盐和碱,均含有钠,所以皮蛋中含钠较高,同时强碱使蛋白质分解,使皮蛋容易消化和吸收,中和胃酸,对胃酸引起的胃痛或胃病有一定的缓解作用。今天我做了这 2023年01月11日
青菜的做法大全(把青菜做好吃3个方法最管用) 咱们以前说过,炖肉好做青菜难炒,主要还是因为肉确实比青菜好吃,不过没关系,今天咱们用广式方法制作一盘好吃的白灼菜苔,注意3个处理青菜的方法,以后做别的菜也好吃。 所用的食材非常简单,一把菜苔、一个青椒、一个红椒和适量的大葱,青红椒配上绿油油的菜苔,可以说是色香味俱全。 1.首先把青红椒去除辣椒籽和辣椒瓤,然后尽量切成细丝,切细以后激油时辣椒丝会打卷,这样成菜更好看。 大葱破开也切成丝,和青 2023年01月11日
冰山熔岩怎么做(美味的巧克力冰山熔岩的教程) 步骤一: 黑巧我买的85%的,这个浓度对我来说刚刚好。日常我空口也是吃的这个浓度。如果不喜欢有苦味的可以试下74%的,因为加了白砂糖。会 微苦。 步骤二: 蛋黄,白砂糖,130克牛奶放在奶锅里打散。然后小火,务必小火慢慢煮至小泡沸腾。这一步只是让蛋黄煮熟。因为加热过程溶液会变稠,所以可以边搅拌边煮,以免糊底。 【重点】锅里起小泡后,迅速离火。此时不着急 。要等锅温度降下来。等把手放到锅放巧克 2023年01月11日
青笋怎么炒好吃又简单(炒莴笋的家常做法教程) 用料 莴笋1根 小米椒适量 盐,植物油适量 酱油适量 葱白适量 做法步骤 1、莴笋切片。小米辣切碎。 2、香葱切长段。 3、起锅烧油,炒莴笋,2分钟后放入葱段与辣椒。适量盐,几滴酱油调色。适量清水。 4、一直喜欢莴笋,一股香味, 5、简单小炒。 莴笋的营养功效 莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经; 利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿。 应用于小便不 2023年01月11日
凉拌面调料有哪些(分享6款巨好吃拌面酱料) 今天给大家分享六款简单快手的拌面酱,5分钟搞定,好吃到舔碗底,做法简单,强烈推荐给你们 酸辣酱汁 过程:碗中放入1勺蒜末+1勺芝麻+1勺小米辣+1勺辣椒粉淋入热油炸香,加入2勺生抽+3勺醋+1小勺糖+1勺香菜碎拌匀即可 酸辣柠檬酱汁 过程:碗中放入1勺蒜末,少许洋葱丁,1勺小米辣,香菜碎,3勺生抽,2勺醋,1勺蚝油,半勺糖,1勺芝麻,少许黑胡椒,柠檬片,加入半碗凉白开拌匀 葱油 2023年01月11日
木耳怎么吃怎么做(简单又好吃的小炒木耳教程) 黑木耳是营养丰富的山珍食材,黑木耳可以搭配很多人食材进行烹饪,既可以搭配肉类还可以搭配蔬菜,清炒还是爆炒都是相当的美味,现在追求清淡少油的朋友们越来越多了,今天分享这道“小炒木耳”真是色香味俱全,清淡营养,木耳搭配猪瘦肉,搭配均衡,营养丰富,有喜欢的朋友们赶紧学一下。 【小炒木耳】——脆嫩可口 步骤一:首先,准备适量的干木耳,提前用清水浸泡一个小时,泡软以后清洗干净,把根部摘掉,再切成细丝。 2023年01月10日
芒果冰淇淋怎么做(无需冰淇淋机的芒果冰淇淋教程) 夏日来临,朝朝天天都要吃冰淇淋,自己做的低糖无添加,这样才放心,这是一款我经常做的超经典的方子,不需要冰淇淋机,也不需要冷冻过程中反复搅打,成品绝对没有冰渣,口感相当细腻柔滑,值得尝试一下哦!当然了,最最重要的一点是,你家必须有一个又熟又甜大芒果,一定要是熟透了的那一种哟!千万不要用鹰嘴芒,我们全家都不爱鹰嘴芒那种奇怪的味道。 用料 熟透的大芒果一个 无菌蛋蛋黄三个(重约42g 2023年01月10日
牛蛙好吃还是田鸡好吃(寄生虫最多的五大食物) 寄生虫最多的五大食物,其中一种,大家最近都爱吃,价格还不便宜 病从口入这句话一点都没错,很多时候,身体出现问题,都是因为吃进去的东西导致的。过敏、拉肚子、肠胃炎、食物中毒、呕吐等。所以对于吃的东西,人们一向是比较谨慎的。但是我们常吃的一些食物,其实寄生虫最多了,就比如寄生虫最多的这五大食物,其中一种,大家最近都爱吃,而且价格还不便宜。 1、小龙虾 天气逐渐热了起来,吃小龙虾的季节开始了,很多人 2023年01月10日