粽子是一种什么食品（迄今为止文化积淀最深厚的传统食品） 农历五月初五是中国民间传统端午节，又叫重午节、端阳节。端午节吃粽子，是中国人的传统习俗。粽子，古时又叫“角黍”、“筒糉”。历史上关于粽子的记载，最早见于汉代许慎的《说文解字》：“粽”字本作“糉”，芦叶裹米也。从米，葼声。旧时，粽子主要用作祭祀品，用以祭祀社稷神，祈求年丰。后来成为了节日期间人们相互馈赠的礼品，意喻祝福吉祥，考试“笔粽”，未婚男女礼物，吃粽子讨吉祥等。粽子，是中国历史上迄今为止文 2022年12月05日
最简单的酸辣粉做法（酸辣粉居家做法简单又美味） 酸辣粉在大街上随处可见，它的特点是麻、辣、鲜、香、酸而且油而不腻。现在是特殊时期，想吃酸辣粉又不能上街去吃。今天就给大家分享一下我平常在家做的酸辣粉方法，做出来味道酸辣爽口，好吃又开胃。自己在家的吃着更好吃，不用担心任何安全卫生问题。吃完让人食欲大增，胃口大开，而且做法非常的简单。下面来跟我看下制作方法吧 1、先准备一把红薯粉条放入盆里，加入开水浸泡15分钟左右，把它泡软 在泡粉条的时间里需 2022年12月05日
自发面粉做馒头的做法（手把手教你做出奶香小馒头） 正在减肥中的人，又特爱吃面食，怎么整？今天心血来潮，来款奶香小馒头，低糖，有营养，做早餐再也合适不过了。 用料 面粉300克 温牛奶150ml 白糖10克 做法步骤 1、准备好自发粉，300克。 2、温牛奶150克，可以用纯牛奶或者高钙奶。 3、牛奶和面粉和面，盖上保鲜膜，发酵一小时。这是发酵好的状态，蜂窝状，用手指戳一个洞，不回缩就代表发酵好了。 4、将 2022年12月05日
做蚝油生菜的步骤（手把手教你做超好吃的蚝油生菜） 炎热的夏天已经来啦，给大家带来一道我夏天最喜欢的蚝油生菜，简单又快手，不用在厨房大汗淋漓也能美美的吃上一餐哦 用料 “太太乐”鲍汁蚝油（宴会）15克 “太太乐”原味鲜头道酱油10克 “太太乐”蔬之鲜调味料6克 生菜1000克 大蒜5瓣 清水20克 水淀粉水30克，淀粉1勺 做法步骤 1、生菜清洗干净 2、蒜切末 3、烧一锅开水，把 2022年12月05日
猪皮冻的做法（这样做猪皮冻晶莹剔透韧劲十足） 猪皮冻是一道很有地方特色的美食，很多地方都喜欢吃。Q弹嫩滑的口感，蘸着简单的酱汁，吃起来有滋有味。很多地方在年前都会做好，年夜饭端上桌，营养美味又好看。今天小易来分享家常猪皮冻的制作方法，喜欢的不要错过了。 所需食材： 猪皮、大葱、生姜、花雕酒、清水、盐、大蒜、鸡精、蒸鱼豉油、生抽酱油、辣椒红油、蚝油 制作步骤： 第一步：买回来的猪皮用温水清洗干净，然后冷水下入锅中，再加入葱段、姜片和料酒煮5 2022年12月05日
煮银耳汤的方法（教你煮冰糖银耳汤正确做法） 导语：煮银耳汤，不要泡软就下锅煮，牢记正确做法，银耳出胶多很粘稠 说到银耳，小时候并不喜欢吃，因为在我的认知里它非常难吃，记得第一次喝银耳汤是妈妈煮的，汤里除了甜味可以接受，但总体品尝起来就是一碗放糖的甜水，银耳是银耳，水是水，就是这种效果，当时并不太懂为什么难喝，后来回想起来才知道原因，原来是银耳未出胶，一点不粘稠。如今我学会了煮银耳汤的方法，教给了妈妈，她一周要煮四五次，总也吃不够。 银耳 2022年12月05日
鸡爪子的做法大全（8种简单家常的鸡爪做法学会了可开店） 鸡爪是我最喜欢的食物，每周至少都要吃上一次。鸡爪子含有丰富的胶原蛋白，皮薄脆嫩，入味很快，可以做成各种不同的口味，这也使得鸡爪一度成为广受欢迎的网红美食。无论是夜宵排挡，街边小吃还是酒店茶楼，鸡爪可以烤，卤，蒸，泡，炖，变换出各种口味勾起人们的食欲。下面就为大家介绍几款常见鸡爪子的做法，每一道都值得收藏！ 一，泡椒凤爪 第一次吃到的泡椒凤爪是包装的小零食，白皙的凤爪搭配一颗泡椒密封装在塑料袋里 2022年12月05日
重阳糕图片（教你3种自制重阳糕清甜爽口） 明天就是九九重阳节了。重阳节是中国传统的四大祭祖节日之一，祭祖祈福，感恩天帝和祖先恩德，希望他们保佑家宅平安，来年风调雨顺、五谷丰登。在1989年时，我国把每年的农历九月九日重阳节定为老人节，倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。重阳祭祖，也传递着孝敬父母、传承孝道、维系宗亲感情的意义。除了祭祖与敬老，从古至今，重阳节的习俗还有晒秋、酿秋酒、登山、插茱萸、饮菊花酒、放纸鸢、等等主要传统。 2022年12月05日
自己在家怎样做酸笋（教你农家酸笋的正宗做法） 说到酸笋，不知道大家常不常吃，我们南方人，倒也经常吃，因为外婆家里有竹林，所以呀，我们家吃的酸笋基本来说都是自己做的，其实酸笋这东西吧，做法非常的简单，但是如果你没有接触过它的制作方法，可能你想也想不出来它是怎么做成的！喜欢吃酸笋的朋友相信你们都知道，酸笋拿来做菜，特别的开胃，也特别的下饭，现在正是麻竹笋丰收的季节，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一下【酸笋】的制作方法，想学的朋友 2022年12月05日
籽虾的正确吃法教程（教你做鲜香十足的籽虾） 【一口尝到鲜香的虾籽，丰腴的虾脑、Q弹的虾仁，每年在家只做一次】作为江南人真的很烦每年的梅雨季节，但是梅雨季也孕育了一种美食，因为只有在黄梅季，雌虾到了成熟期，身体里才会孕育出了饱满的虾籽，头部也长出了晶莹剔透的虾脑。这种带籽的河虾被苏州人称为“三虾”，即虾籽、虾仁（肉）、虾脑（膏）。这个时候苏州的几家老式面馆就会上市一碗百元的面，那就是三虾面。说实话百元的三虾面，一半是食材的价格，一半是 2022年12月05日
