植物化妆品原料-薄荷
一、简述
薄荷(Mentha arvensis)为唇形科、薄荷属两年生草本植物，广泛分布于欧、美洲，我国云南、江苏、浙江、江西等地均有大规模种植。化妆品主要采用其叶提取物。
二、薄荷古典记载
薄荷最早记载于唐代孙思邈《千金·食治》中，名为蕃荷菜，“味苦、辛、温、无毒。可久食，却肾气，令人口气香。主辟邪毒，除劳弊。形瘦疲倦者不可久食，动消渴病”。《新修本草》将薄荷列入菜部，日：“味辛、苦，温，无毒、茎方，叶似荏而尖长，根经冬 不死，又有蔓生者，功用相似。”《新修本草》记载了薄荷植物形态为茎方形，叶片椭圆尖长，为多年生或为蔓生植物，与现代文献描述的薄荷基本一致。
宋代《本草图经》记载：“薄荷，旧不着所出州土，而今处处皆有之。茎、叶似荏而尖长，经冬根不死，夏秋采茎叶，曝干。古方稀用，或与薤作齑食。近世医家治伤风，头脑风，通关格及风涎，为要切之药，故人家园庭间多莳之。又有胡薄荷，与此相类，但味少甘为别。生江浙间，彼人新罗薄荷。近京僧寺亦或植一、二本者。《天宝方》名钱草者是。石薄荷，生江南山石上，叶微小，至冬而紫色，此一种不闻有别功用。”
《本草衍义》旧。记载道：“薄荷，世谓之南薄荷，为有一种龙脑薄荷，故言南以别之。”《证类本草》：“唐本注云：茎、叶似荏而尖长，根茎冬不死，又有蔓生者，功用相似。图经日：薄荷，旧不着所出州土，而今处处皆有之。茎、叶似荏而尖长，经冬根不死，夏秋采茎叶，曝干。”宋代薄荷已经普遍移栽至园中，作菜用或药用，《本草图经》记载了薄荷、胡薄荷和石薄荷三类，后两者不作药用，薄荷以干燥茎叶入药。《本草衍义》首次提及龙脑薄荷，当时对龙脑薄荷的认识并不深入。
明代《本草品汇精要》记载：“薄荷春生苗叶似荏而尖长，至夏茂盛其根茎冬不死与胡薄苛相类，但味少甘为别。开宝方云连连钱草者是石薄苛，生江南石上，叶微小，至冬面紫色不闻有别功用，惟二种龙脑薄苛，于苏州郡前产之叶彼达势似龙其地居龙脑之，分得禀地脉灵异故其气味功力倍于他所谓之龙脑薄苛非此则皆劣矣。”
《本草纲目》记载：“薄荷，人多栽莳。二月宿根生苗，清明前后分之。方茎赤色，其叶对 生，初时形长而头圆，及长则尖。吴、越、川、湖人多 以代茶。苏州所莳者，茎小而气芳，江西者，稍粗，川蜀者更粗，入药以苏产为胜。”《救荒本草》记载：“薄荷，一名鸡苏。茎方，叶似荏，子叶小，颇细长，又似香菜叶而大开，细碎黪白花。其根经冬不死，至春发 苗，味辛，苦，性温无毒，一云性平。”
《本草乘雅半偈》记载：“茎叶气味，皆相似也。经冬根不死，二月抽苗，清明分株排獯，方茎赤节，绿叶对生，初则圆长，久则叶端渐锐。吴越川湖以之代 茗，唯吴地者茎小叶细，臭胜诸方，宛如龙脑，即称龙 脑薄荷。” 明代对薄荷的植物形态记载较为详细：茎方形色紫，对生分枝，幼叶基部圆形，成熟叶片尖长， 细小白色花。苏州龙脑逐渐被各大本草学家注意，以其茎小，叶片细长，香气浓郁，因其形态似龙头而得名，为药用良品。
清《本草易读》云：“薄荷处处有之，人家多栽 莳之。二月宿根生苗，清明前后分之，方茎赤色，其 叶对生，初莳形长产者良。”《植物名实图考》¨纠记载道：“唐本草始著录，或谓菝苛、茇菇之靴，中州亦莳以为蔬。盖野生者气烈而近臭，移时则气味薄而清，可瞰，亦可入药也。吴中种之，谓之龙脑薄荷，因地得名，非有异也。”
《本草正义》记载：“薄荷方茎， 而色紫带赤，可以子种，宿根亦能自生，气味芳烈，颇与紫苏相类。但叶不赤而无锯齿，气味虽浓，而入口清冽为异。”薄荷有野生薄荷与家种薄荷，野生薄荷 香气浓烈，栽培品则气味清淡，二者均可入药。民 国时期，《增订伪药条辨》。记载：“薄荷，色淡无香味，不若苏州所莳者，茎小。气芳，方堪入药荷。六七月出新。苏州学宫内出者，其叶小而茂，梗细短，头有螺蛳蒂，形似龙头，故名龙脑薄荷，气清香，味凉沁，为最道地。太仓常州产者，叶略大，梗亦细，一茎直上，无龙头型。气味亦略淡。有头、二刀之分，头 刀力全，叶粗梗长，香气浓厚；二刀头刀割去后，留原根抽茎再长，故茎梗亦细，叶亦小，气味亦略薄，尚佳。”
《中国药学大辞典》记载：“薄荷为山野自生或栽植之宿根草。春从宿根生，面茎方形。高一二尺，叶对生，作卵圆形而尖。有浅锐锯齿。采揉嗅之，有辛凉香气。表面深绿色，背面紫色。唇形花，其叶作卵圆形或长椭圆形而带尖，长一二寸，边缘有 锐锯齿。有叶柄，叶茎有软毛，有芳香及清凉味。”民国时期对薄荷的形态描述逐渐丰富：薄荷为多年生植物，茎方形，对生分枝，叶片卵圆形或长椭圆形，边缘有浅锯齿，唇形花，且叶片和茎上有绒毛。苏州龙脑薄荷茎细短，叶片茂密，茎顶端螺旋似龙头状，气味清凉浓郁，为道地药材；江苏太仓、常州一带出产的薄荷叶片较龙脑薄荷大，茎直立，没有螺旋，气味较淡。头刀薄荷茎长叶大，香气浓厚。
1996年《中国药材学》记载薄荷来源“唇形科植物Mentha haplocalyx Briq．的地上部分。”2002年《新编中药志㈢》记载：“本品为唇形科植物薄荷的干燥地上部分，多年生芳香草本。茎直立，具匍匐的根茎。茎方形，具分枝，四侧无毛或略具倒生是柔毛，角隅及近节处毛较显著。叶形变化较大，披针形、卵状披针形、长圆状披针形至椭圆形，先端锐尖或渐尖，基部楔形，边缘具细锯齿，侧脉5～6对，上面深绿色，下面淡绿色，两面具柔毛及黄色腺鳞，以下面分部较密。轮伞花序腋生，花萼管状钟形，外被柔毛及腺鳞，具10脉，其萼齿狭三角状钻形，缘有纤毛。花冠淡紫色或白色，冠檐4裂，上裂片顶端2裂，较大。花冠喉内部被柔毛。雄蕊4，挺出或包于 花冠筒内。小坚果长卵圆形，褐色或淡褐色，具小腺 窝。”
《中华药海》与《新编中药志㈢》所述相近。现代本草详细记载薄荷为多年生植物，根匍匐状，茎方形，对生分枝，角隅处有柔毛；叶片有披针形、卵状披针形、长圆状披针形至椭圆形，先端锐尖或渐尖，基 部楔形，边缘具细锯齿；轮伞花序腋生，花萼钟状，花药卵形，花冠紫色，有时白色；坚果小，长圆形或卵形。
2015年版《中国药典》(一部)记载薄荷：“为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq．的干燥地上部分。茎呈方柱形，有对生分枝；表面紫棕色或淡绿色，棱角处具茸毛；质脆，断面白色，髓部中空。叶对生，有短柄；叶片皱缩卷曲，完整者展平后呈宽披针 形、长椭圆形或卵形；上表面深绿色，下表而灰绿色， 稀被茸毛，有凹点状腺鳞。轮伞花序腋生，花萼钟 状，先端5齿裂，花冠淡紫色。”
综上所述，古代本草中记载了薄荷、石薄荷和胡薄荷三种不同的植物，药用薄荷一直是唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq．，石薄荷和胡薄荷不作药用。古代本草对薄荷原植物描述与现代基本一致，可能由于杂交变种等原因，致使薄荷叶形变化较大，出现披针形、卵状披针形、长圆状披针形至椭圆形。
三、有效成分
干薄荷茎叶含油1.3%-2%。油中主要含L-薄荷醇77%-87%，其次含L-薄荷酮约10%。另含异薄荷酮、胡薄荷酮等。此外含非挥发成分苏氨酸、丙氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等多种游离氨基酸；尚含有树脂及少量鞣质和迷迭香酸以及多种黄酮类化合物。
四、提取方法
可用水蒸气蒸馏法制取薄荷油挥发油。提取物可以水、酒精等为溶剂，按常规方法提取，最后将提取液浓缩至干。如干叶经酒精提取，得率为1.79%。
五、功效作用
薄荷油具有抗菌和杀菌作用。薄荷油对枯草芽子包杆菌、瘟疮杆菌、腐生葡萄球菌、金黄色葡萄球菌等有很好的抑制作用。提取物与化妆品相关的药理研究见下表：
| 试验项目 | 提取溶剂 | 浓度 | 效果说明 |
| 对黄嘌呤氧化酶活性的抑制 | 30%酒精 | 100μg/mL | 抑制率:69.2% |
| 对络氨酸酶活性的活化促进 | 50%酒精 | 0.1% | 活化率: 223.53% |
| 对过氧化物酶激活受体(PPAR)的活化促进 | 30%酒精 | 5% | 促进率:191% |
| 对血管内皮细胞生长因子生成的促进 | 50%酒精 | 200μg/mL | 促进率:232% |
| 皮肤表皮细胞培养精油对精氨酸酶活性的促进 | / | 0.125% | 促进率:1l6% |
在恒温恒湿箱( 30℃、RH32%)中进行称重法吸湿测定，6h后，1.000g 薄荷提取物吸湿
至1.920g。
六、安全性
中国卫生部和CTFA 都将薄荷提取物作为化妆品原料，未见它外用不安全的报道。
七、化妆品中应用
薄荷挥发油为一传统香原料。薄荷提取物可用作抗菌剂、抗氧剂、抗炎剂、皮肤晒黑剂、血管增强剂和保湿剂。
