自制汉堡包（一口下去松嫩多汁的牛肉馅汉堡做法）

奶香玉米烙怎么做（自制外皮金黄酥脆奶香玉米烙）

进入七月份，新鲜的玉米开始陆续上市了。鲜嫩的玉米，又便宜又有营养，味道还非常不错，可以直接煮着吃、熬成玉米碴粥、混合牛奶打成玉米汁、加入排骨炖成玉米排骨汤……简直是怎么做都好吃。 今日雷哥给朋友们带来了一道颜值颇高的玉米新做法：奶香玉米烙，菜品外表养眼、金黄酥脆，吃上一口内里清香软糯，每次做出来就被全家扫光盘子，吃多少次也吃不腻。 我分享的这个版本无油少糖，烹饪的过程中没有用一滴油，至于白糖

2023年08月15日

虾皮粉的做法（简单自制虾皮粉煮面煮粥蒸蛋都适合）

给孩子补钙好像是妈妈的头等大事，怕孩子长不高，动不动就会被人说“缺钙”，药补不如食补，虾皮很补钙，把虾皮打成虾粉，做面条，煮粥，蒸蛋，炒菜等等都可以加一点“虾粉”进去，比起虾皮小孩更容易接受虾粉，既美味又补钙，而且做法超级简单！ 步骤： 1、买回来的虾皮筛选一下，去掉杂质； 2、平底锅开小火，虾皮倒入锅内摊平慢慢烘干水分； 3、等虾皮颜色变深，翻一下不要糊了，待其2面都干了就关火，晾凉；

2023年03月11日

稻花香米线做法（自制米线5种做法简单方便超好吃）

又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？ 今天小厨给大家分享几款米线的做法，每一种都非常简单，而且咱们自己在家吃米线，吃的也是放心。相信很多朋友也是喜欢吃米线的，要是学会之后，咱们就不用在外面买着吃了，真的是太省钱了。 1、牛肉米线 我们首先将牛腩洗净切成块，姜切片，香菜切段，再把牛腩冷水下锅，焯水3分钟捞出洗净。再起锅烧油，油温六成热的时候，放入姜蒜，干辣椒，花椒，一勺豆瓣酱，八角，桂皮

2023年03月11日

油炸地瓜条怎样才能酥脆（超级简单自制炸地瓜条方法）

五一如果你到福建闽西一带游玩。 你就会吃到很有名的闽西八大干之一的地瓜干。 当然，如果你喜欢吃炸的地瓜条。 在家做也很简单，一起来看看做法吧。 地瓜的种类有很多种，比如红心地瓜，白心地瓜，黄心地瓜和紫心地瓜等。 用做炸地瓜条的地瓜一般选择红心地瓜。 主要是因为成品色泽比较好看，同时它也是众多地瓜中最甜的品种。 为了炸的地瓜条酥脆，我们要经过复炸的一道工序。 炸好的地瓜条当做零食或者早餐都很棒

2023年03月10日

蓝莓果干制作过程（在家自制蓝莓干低卡小零食）

蓝莓味道好，营养丰富，但有一个缺点，保存时间短，错过了采摘季，再想吃，只能等到第二年了。然而作为吃货的我，除了擅长吃，还擅长为吃未雨绸缪。在蓝莓产季便囤了超多蓝莓，把它们制成蓝莓干来保存，这样全年都能吃到美味的蓝莓。 今天小编便向大家介绍一下自制蓝莓干的做法。 自制蓝莓干 [食材] 蓝莓适量、锡纸1-2张、烤箱、烤盘 1 清洗蓝莓 准备适量的蓝莓，用清水冲洗干净，沥干。 2 置于锡纸

2023年03月10日

牛肉小酥肉蒸碗的做法（宴席蒸碗菜传统做法操作简单）

#冬日美食季#年夜饭桌上的蒸碗大家都是怎么做的呢？下面介绍几款经典蒸碗的传统做法，操作简单，好吃易学，收藏起来春节做给家人吃吧。 蒸碗酥肉 1.五花肉或者里脊肉去皮，切成条，加入葱姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、少许的面粉、少许食用油，充分拌匀。 2.油锅五成热逐一下入裹上糊的肉条，炸至外酥里嫩即可捞出，待油温升高可复炸一次。 3.锅留底油，加入葱姜、干辣椒、少许的花椒、酱油、盐、鸡精、味精、少

2023年03月10日

水晶葡萄果冻的做法（自制超好吃爽滑Q弹水晶葡萄果冻）

冰粉制作成的水晶葡萄果冻，应该是很多人都没有尝试过的冰爽美食。一口下去咬着既有冰粉的弹性又有葡萄果肉的韧性，冰粉除了汤汁蘸料的味道外还被赋予了葡萄的味道，是夏季才有的美味。 材料： 1.新鲜葡萄 2.冰粉粉 3.白砂糖 制作步骤： 1.锅内热水，加入白砂糖融化。根据葡萄的酸甜度来添加白砂糖，过酸就要多加一些糖。 2.葡萄剥皮，放入料理机内打碎。适当打一下就好了，要有一些块状的葡萄肉

2023年03月10日

自制小吃的做法大全（简单易学6款自制小吃）

椰椰牛奶小方 食材： 纯牛奶、玉米淀粉、白砂糖、椰蓉 制作： 在锅加入400ml纯牛奶，40ml玉米淀粉，25g白砂糖，混合搅拌均匀。 开小火边煮边搅拌，至粘稠后关火。 倒入模具或者碗中，放入冰箱冷藏四小时至凝固，最后切块撒上椰蓉。 酥鸡 食材： 鸡腿、地瓜粉、姜蒜、黑胡椒 制作： 鸡腿去骨切块、放入姜蒜末，少许黑胡椒和五香粉，一勺料酒、两勺生抽，少许盐，抓匀腌制半小时。

2023年03月09日

包子馅有哪些（鲜嫩多汁的7种包子馅调法）

包子是我们生活中常见的面食，它由馅料和面皮制成，荤馅素馅均可，松软好吃，营养美味，从小就对包子情有独钟，特别喜欢吃，尤其用老家大灶台蒸出来的包子，那味道才叫香，烧得是劈柴，香味更浓郁。 从理论上来说，大部分蔬菜和肉类，都能制成包子馅，韭菜、胡萝卜、豇豆、粉条、猪肉、牛肉、羊肉、豆腐、木耳、鸡蛋、白菜等，可荤可素，教你7种包子馅调法，一周不重样，鲜嫩营养多汁，学会做给家人吃。 一、茄子馅 1、

2023年03月07日

明正牛肉哪里有卖（盘点某宝上10大可口熟食卤味）

（没有广告只有口水，请大家根据自己喜欢的宵夜口味剁手） ①香辣鱿鱼 推荐：饕餮老爸 饕餮爸爸的源地是在山东青岛，所以他们家的零嘴儿海产品比较多。 深得我心的就是这个香辣鱿鱼，把整条鱿鱼切成鱿鱼圈才是鱿鱼的真谛，劲道弹牙超有满足感~ 口味上香香辣辣，对于小编来说属于中辣，干吃微微有点儿咸，适合下酒。 香辣牛肉香菇肉酱则是一大下饭神器，大块的肉粒和香菇，口味上不会像南方做酱那样偏甜，跟鱿

2023年03月06日

自酿啤酒的设备（家用自制啤酒的酿酒设备分享）

相信很多热爱啤酒和相关餐饮管理工作的朋友对于精酿啤酒设备并不陌生，这款设备可以支持客户自主自酿啤酒工作，从国外到国内有影响力的精酿啤酒设备都有很大的市场需求，所以这种装备一般多少钱能买到？精酿啤酒设备一般分为家用和商用两种。也分为不同的生产要求，一般家庭使用生产需求量小，多合一体机，价格在千元左右，其中型号多在3000元左右。商业用途有许多不同的生产规格，常用的有300/500和1000升。功能

2023年03月06日

盐焗鸡脚的制作方法（自制弹脆咸香盐焗鸡爪小窍门）

今天和大家分享一道“盐焗鸡爪”的家常做法，肉质爽口弹牙，咸香入味，有喜欢的赶紧学一下。 食材：鸡爪 辅料：生姜、小葱、栀子 调料：料酒、盐焗粉、食盐 【盐焗鸡爪】——咸香可口 1.下面开始准备食材 准备鸡爪500克，用剪刀剪去鸡脚趾，鸡爪冷水倒入锅中，放入几片生姜和一个葱结，倒入一点料酒去腥，水烧开以后打去锅中的浮沫，再煮两分钟，鸡爪变色以后倒出来。 放入准备好的冰水中冷却一下，把里面的葱

2023年03月06日