# 功能饮料

运动场上常能看到奥运健儿比赛过后都会猛灌一瓶维生素功能饮料,也就是大家常说的“维他命水”,随后我们在跑步后、熬夜后、开长途汽车中都会备两瓶这类饮料以备不时之需,但是这些维生素真的会在我们需要能量时助上一臂之力吗?

打开成分表,都是药师耳熟能详的名字,那么这些维生素究竟有哪些作用呢?

维生素C

当蛋白质合成时缺不了它的存在,如果体内缺少维生素C,皮肤表面可能出现紫癍、淤血。牙齿萎缩和牙龈出血,口服维生素C也有一定治疗作用。还能促进胆固醇排泄,具有抗动脉硬化作用。维生素C还可以抗氧化,有较强的清除自由基功效,可以增强免疫力,功能饮料加入维生素C主要也是起了这个作用。

维生素B6

参与体内酶和辅酶的构成,对蛋白质和碳水化合物有调节作用。服用维生素B610-20mg,就能缓解妊娠、抗癌药所致的呕吐。对于脂溢性湿疹也有治疗作用。说到这里似乎服用维生素只有好处没有坏处,多吃多获益,其实不然,维生素也是药品,是药品就存在利弊同当。长期、过量应用维生素B6可致严重的周围神经炎、出现神经感觉异常。但是对于功能饮料中仅含服用量的千分之一,想起多大作用也是微乎其微的。

维生素B12

又叫钴胺素,是唯一含金属元素的维生素,用于防止恶性贫血。还能消除烦躁不安,集中注意力,保护神经系统功能的健全。起到这些作用需保证服用剂量在25-100μg,而功能饮料中含维生素B12的量也仅为其千分之一。

烟酸

又称维生素B3或者维生素pp,还包括其衍生物是人体必需的13种维生素之一。烟酸有扩张周围血管的作用,临床上用于治疗头痛、偏头痛,耳鸣,耳内眩晕等。每日需摄入10-20mg,治疗量为50-100mg,但大量烟酸也可导致腹泻、乏力、呕吐、胃痛。

看来上述这些维生素都是我们体内已存在且必需的成分,而饮料中所含的维生素与碳水化合物及糖的比值为1:10000,虽然这里的维生素也能在提高我们身体机能上起到一点作用,但是想要通过猛灌一口就能补充能量还是以碳水化合物和糖分为主,所以如果以“维生素饮料”的名义补充能量不如改为“小甜水”更为准确。

这里要提醒大家的是如果没有进行长时间或剧烈运动,尽量不要大量饮用这类含碳水化合物及糖分过高的饮料,在损害胃肠道功能的同时还会陷入体重增加的困扰。建议想补充能量的朋友们还是应该多喝牛奶和温水,更有利于我们身体健康。


审稿专家:北部战区总医院 主任药师 赵庆春、副主任药师 孙雪

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